ヌーヴォー解禁 2011.11.17
ヌーヴォー解禁 2011.11.17
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ボジョレーヌーボォーが11月17日に解禁!
マンボウで販売のヌーボォーは古木ならではの凝縮感ある
樹齢の高いブドウの木から造られたワインです。
ヴィエイユ ヴィーニュとは古木のことです。樹齢の高い
木は地中深くまで根を張り巡らせる為乾燥に強くまた
ブドウの収穫量が少なくなる為テロワールの特徴をよりはっきり
表現させるミネラルなどの養分が凝縮され並はずれた濃縮感と
複雑味のある高品質ワインとなるのです。樹齢50年から75年の
ブドウから丁寧に造られています。
数量限定 フルボトル ¥3980